INTRODUCCIÓN AL CÁLCULO DE LOS PROCESOS TECNOLÓGICOS DE LOS ALIMENTOS
Lomas, C.
EAN
9788420009803
Editorial
ACRIBIA
Ano de edición
2002
Páxinas
240
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castellano
Colección
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Alto
270
Ancho
210
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